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8月12日，当阳淯溪镇首届美食游乐嘉年华正式开幕，为确保美食节期间的食品安全，为广大市民舌尖上的安全保驾护航，当阳市市场监督管理局淯溪市场监管所坚持“提前介入、驻点保障、风险防范”的原则，积极开展美食节食品安全保障工作。

活动开幕前夕，淯溪市场监管所与美食节举办方紧密联系，全面掌握了入驻餐饮单位的数量和饮食种类，并对其主体资质和从业人员健康管理进行严格把关。此外，淯溪市场监管所还与餐饮单位签订了食品安全承诺书，进一步确保“舌尖上的安全”。

活动现场，淯溪市场监管所执法人员全天候实施驻点保障，对现场的环境卫生、原料选取、现场操作和明码标价等进行全面监督检查。同时，还设立了投诉点，积极处理美食节消费者的投诉，对于巡查中发现的食品安全隐患，及时责令改正，确保居民朋友们吃得安全、放心。